Produkty pro válec s kapustami (4)

Zelená královna nebo calico Španělsko

Zelí

Čerstvý květák Květák je nízkokalorická zelenina. Obsahuje minerální soli (např. sodík, draslík, hořčík, vápník, mangan, železo, měď, zinek), karotenoidy, vitamíny (především C, ale také K, B1, B2, B6), organické kyseliny. Stejně jako ostatní brukvovité zeleniny obsahuje květák také sloučeniny síry.

Bacalá, mezi rybími produkty, je jedním z nejnáročnějších, zejména pokud jde o jeho přípravu na vaření: je to ryba, která vyžaduje čas, pozornost a spoustu trpělivosti. S naším receptem se nemusíte na nic soustředit, můžete si vychutnat chutný, moderní a jemný recept za pouhé minuty.